Der Prächtige
Réserve de la Comtesse
AOC PauillacRotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
14%
Barrique
16°C
Dieser Wein verlangt Gerichte mit Substanz, ohne erdrückend zu wirken. Hervorragend zu gebratenem Rinderfilet mit Pfefferjus, zu Lammhüfte mit Kräuterkruste oder zu einem kräftigen Steinpilzrisotto. Auch ein reifer Gruyère oder ein Hartkäse aus Kuhmilch begleitet ihn freundlich.
Das Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein klassifiziertes Zweites Grand Cru im Médoc, mit tief verwurzelter Geschichte und kontinuierlichem Streben nach Exzellenz. Unter Führung visionärer Eigentümer wurde der Betrieb Schritt für Schritt modernisiert – gelebte Symbiose aus Tradition und Innovation. Der „Réserve de la Comtesse“ verkörpert das Streben, auch in der zweiten Reihe höchsten Anspruch und Tiefe zu vermitteln.
Der Réserve de la Comtesse 2022 zeigt sich in einem dunklen Purpurton mit zart violettem Saum. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche und Brombeere, begleitet von feinen Noten violetter Blüten, Zedernholz, einem Hauch Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit samtiger Frucht und weichen, reifen Tanninen. Eine lebendige Frische und subtile Spannung verleihen ihm Balance und Tiefe. Der Mittelbau wirkt rund und harmonisch, getragen von feiner Würze, ehe ein eleganter, mineralischer Nachhall das Geschmackserlebnis vollendet.
Extraktion, gefolgt von Ausbau in französischen Eichenfässern (zum Teil neuer Holzanteil).
Die Reben gedeihen auf kiesigen, gut drainierten Terroirs in Pauillac – ein Boden, der es ermöglicht, Konzentration und Frische in harmonischem Gleichgewicht zu schenken.
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