Der Seegeist
Spiezer Sauvignac
Thunersee AOCWeisswein
Sauvignac
12%
Edelstahltank
8-10°C
Ein vielseitiger Begleiter zu Meerfisch, Hummer oder Austern. Auch mild gewürzte Currys, Kürbisgerichte oder Süsskartoffeln harmonieren hervorragend mit seiner aromatischen Frische.
Der Spiezer Rebberg gehört zu den höchstgelegenen Weinbaugebieten nördlich der Alpen und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück. 1927 brachte Hans Barben eine Handvoll passionierter Weinliebhaber zusammen – der Startschuss für den Spiezer Weinbau. Schon ein Jahr später reiften die ersten Riesling-Sylvaner-Reben. Ein kurzer Abstecher zum Gutedel scheiterte an den Böden, und so kehrte man bald wieder zum bewährten Riesling-Sylvaner zurück.
Aus dieser Leidenschaft entstand eine starke Gemeinschaft, die sich ganz dem Ausbau der Rebflächen verschrieb. 1942 wurde der Verein in eine Genossenschaft umgewandelt – ein Meilenstein, der bis heute das Fundament für den Spiezer Weinbau bildet. Mit Herzblut, Tradition und stetigem Pioniergeist sorgen die Winzerinnen und Winzer seither dafür, dass die Weine aus Spiez nicht nur ihre Herkunft, sondern auch die Leidenschaft ihrer Macher widerspiegeln.
Der Spiezer Sauvignac präsentiert sich mit floralen Aromen, frischen Zitrusnoten und feinen Anklängen von Aprikose. Am Gaumen zeigt er sich elegant und vollmundig, getragen von einer subtilen Salzigkeit und einem langen, klaren Abgang. Seine Frische und Struktur verleihen ihm zudem ein bemerkenswertes Lagerpotenzial.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Die optimalen Reblagen für diese Traubensorte in Spiez.
Sofort lieferbar
