Der Wanderer
Twanner Chasselas
AOC BielerseeWeisswein
Chasselas
11.5%
Edelstahltank
8-10°C
Dieser Chasselas passt perfekt als Begleiter zu einem Apéro, harmoniert wunderbar mit Fischspeisen und ergänzt sich hervorragend mit Käse.
Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Im Jahr 1816 erwarb Jakob Engel das sogenannte Aebischerhaus und legte damit den Grundstein für das heutige Unternehmen. Die Familie Engel hatte ihre Wurzeln im Thurgau und war bereits im Mittelalter an den Bielersee gezogen. Der Name «Frauenkopf» stammt von einem Flurnamen oberhalb von Twann, dem «Frauenkopf». Dieser Name geht auf die Zisterzienserinnen des Klosters Fraubrunnen zurück, denen die Parzelle im späten Mittelalter gehörte. Der Frauenkopf gilt bis heute als Spitzenlage des Weinguts, geprägt von den charakteristischen Trockenmauern der Region und einem einzigartigen Ausblick auf die St. Petersinsel.
Dieser Chasselas präsentiert sich lebendig und erfrischend, begleitet von Aromen von Lindenblüten und einer dezenten Zitrusnote. Es handelt sich um einen Wein, der leicht und fruchtbetont daherkommt.
Dieser Chasselas reift in Edelstahltanks zur Vollendung.
Die kalkhaltigen, trockenen und steinigen Böden am Südfuss des Jura zeichnen diese Region aus. Eine weitere Besonderheit des Terroirs ist die Wärmespeicherung durch den See, unterstützt von Hanglagen mit Neigungen von bis zu 60 Prozent.
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