Der Sanfte
Chardonnay Grand Cru Gilly
AOC La CôteWeisswein
Chardonnay
13%
Barrique
8-10°C
Dieser Chardonnay aus dem Waadtland empfiehlt sich bestens als Begleiter zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch, weissem Fleisch, Geflügel und Käse.
Das Château de Vincy zählt zu den ältesten Adelssitzen des Waadtlands. Seinen Namen verdankt es Romain Vincius, dem ersten Eigentümer der Domäne. Heute gehört das Anwesen Maria Elena Pia Fernandez-Lopez de Ochoa und ihrem Ehemann, Lord Norman Foster, einem international renommierten Architekten. Die Weinberge des Gutes umfassen eine Fläche von 9 Hektaren.
Mit seiner leuchtenden, hellgelben Farbe beeindruckt dieser Chardonnay. Seine frischen, fruchtigen Aromen, darunter Noten von Zitrusfrüchten, laden zum Genuss ein. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und vollmundig, begleitet von einem angenehm aromatischen Finale.
Dieser Wein reift teils in Edelstahltanks, teils in Eichenfässern heran.
Die Traubenstammen aus Reblagen mit kalk- und lehmhaltigen Böden.
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