Der Geheimnisträger
Curzille Féchy Grand Cru
AOC La CôteWeisswein
Chasselas
12.5%
Edelstahltank
8-10°C
Der Chasselas veredelt nicht nur den Apéritif, sondern auch Käsegerichte, Sushi, Speisen mit Süsswasser-Fisch und Gerichte von weissem Fleisch.
Im Jahr 1929 entschieden sich einige Winzer aus Morges und Umgebung, ihre Kräfte zu bündeln und gemeinsam eine Genossenschaftskellerei ins Leben zu rufen. Im Laufe der Jahre wuchs die Gemeinschaft stetig, und immer mehr Weinbauern, Dörfer und Weingüter schlossen sich an. Heute vereint die Cave de la Côte 1800 Weinparzellen verschiedenster Grösse, erstreckt sich über 450 Hektare von Lausanne bis Satigny und umfasst ein Viertel des Weinbaugebiets von La Côte.
In der Nase zeigen sich dezente Aromen von frischen Früchten, begleitet von einem Hauch weisser Pfirsiche. Am Gaumen entfaltet der Wein eine markante Persönlichkeit mit mineralischen Akzenten. Er überzeugt durch seine klare Struktur und lebendige Dynamik, benötigt jedoch Geduld, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Klassischer Ausbau im Stahltank.
Erlesene Weinberge im Gebiet „Curzilles“, das im Produktionsbezirk Féchy innerhalb der La Côte AOC liegt, entlang der Ufer des Genfersees.
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