Die rosarote Verführung
Cuvée Cordon Rosé Brut
Méthode traditionelle suisseSchaumwein
Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc
12.5%
Méthode traditionelle
8-10°C
Passt perfekt zu Lachs-Tatar mit Limette, Garnelen vom Grill oder sommerlichen Salaten mit Erdbeeren und Ziegenkäse. Auch solo ein eleganter Aperitif.
Seit 1829 verwandelt Caves Mauler das Benediktinerkloster St-Pierre in Môtiers in die Heimat des Schweizer Schaumweins. In den jahrhundertealten Gewölben des Val-de-Travers reifen die Cuvées in beständiger Ruhe, während moderne Kellertechnik für Präzision und Konstanz sorgt. Der Cordon Or steht exemplarisch für dieses Zusammenspiel: verwurzelt in Tradition, getragen von Innovation – und jeder Korken erzählt davon.
Zart lachsfarben im Glas, perlt fein und lebendig. In der Nase rote Beeren, etwas Kirsche und ein Hauch Grapefruit. Am Gaumen frisch, ausgewogen und mit einer subtil cremigen Textur, die Frucht und Eleganz harmonisch verbindet.
Nach dem Ausbau im Edelstahltank erfolgt die Veredelung gemäss méthode traditionelle in der Flasche.
Das für die jeweilige Rebsorte beste Terroir.
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