Der Sonnenklang
PEÀN Bolgheri Rosso
DOCRotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
14.5%
Barrique
16°C
Harmoniert hervorragend mit Aufschnitt und Käse. Perfekt geeignet zu Pasta mit Fleischragout, gegrilltem Fleisch und gebratener Taube.
Das Weingut Batzella wurde im Jahr 2000 von Khanh Nguyen und Franco Batzella im Herzen des renommierten Bolgheri-Gebiets an der zentralen Küste der Toskana gegründet. Eingebettet zwischen den sanften Hügeln und dem Tyrrhenischen Meer bietet die Region ideale Bedingungen für die Cabernet-Rebsorten, die als Synonym für Bolgheri stehen. Hier entstehen Weine, die mit ihrer eleganten Struktur und herausragenden Reife begeistern.
Ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, Gewürze und Kakao, ergänzt durch eine elegante Holznote. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und kraftvoll, mit einer ausgewogenen Struktur, feinen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
Die Gärung erfolgt vollständig in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche.
Das Bolgheri-Gebiet ist umgeben von sanften Hügeln und grenzt an das Tyrrhenische Meer. Die Böden der Rebflächen sind überwiegend lehmig-sandig.
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