Der Taktgeber
Pinot Noir Zizers
Graubünden AOCRotwein
Pinot Noir
13%
Barrique
16°C
Passt hervorragend zu zartem Kalbsfilet, saftigem Rinderbraten oder aromatischem Wild. Ein Pinot, der kräftige Küche nicht scheut, sondern ihr mit Eleganz und Charme die Hand reicht.
Seit 1834 vereinen Nüesch Weine im Herzen von Balgach gewachsene Tradition mit zeitgemäßem Esprit. Heute kultiviert die Familie Reben in St. Gallen, Graubünden und bis in die Toskana. Das neue Holzbau-Domizil mit seinen markanten Fassrundungen verbindet Herkunft mit modernem Design. Ob aus eigenem Anbau oder handverlesen aus aller Welt – das 20-köpfige Team lebt Qualität und schenkt sie mit Freude ins Glas.
Dichtes Rubinrot im Glas. In der Nase ein dezentes Aromenspiel aus reifen roten und blauen Beeren, sanft gewürzt und mit einem Hauch Lakritze. Am Gaumen harmonisch strukturiert, mit weichen Gerbstoffen, füllig und doch elegant – ein Pinot, der leise beginnt und gross rauskommt.
Der Ausbau erfolgt im Barrique.
Beste Lagen im Bündner Rheintal.
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