Der Visionär aus dem Veneto
Prosecco 3° Millennio
DOCProsecco
Glera
11%
Edelstahltank
8-10°C
Der Prosecco 3° Millennio DOC ist ein herrlich prickelnder Begleiter zum Brunch und zum Apéro
Ab 1918 vereinte die Vinicola Caccaro traditionelles Handwerk und moderne Technologien in der Weinherstellung. Gegründet von Amedeo Caccaro, gehört das Weingut, in dem Wissen und Leidenschaft von einer Generation zur nächsten weitergegeben wurden, heute Colli Asolani di Bedin. Mit dieser einzigartigen Kombination entstehen herausragende Weine und Schaumweine, die pure Freude bereiten.
Ein strahlendes Hellgelb mit feiner, anhaltender Perlage. Im Duft entfalten sich fruchtige Noten von Melonen, Aprikosen und einem Hauch getrockneter Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, frisch und fruchtig, begleitet von einem ausgewogenen, harmonischen Finale.
Die Gärung findet in grossen Edelstahltanks statt, um die Frische sowie die fruchtigen Aromen zu erhalten. Nach der zweiten Gärung unter Druck wird der Schaumwein sorgfältig filtriert und abgefüllt, wodurch seine feine und elegante Perlage entsteht.
Die Weinberge der Kellerei Caccaro befinden sich im Veneto, im Nordosten Italiens, eingebettet in die bevorzugten Hügelregionen rund um die Städte Conegliano und Valdobbiadene.
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