Veredelt nicht nur Speisen von rotem Fleisch, sondern auch ein feine, knusprige Pizza.

Die Geschichte von Montrose wurde über zwei Jahrhunderte hinweg von drei Eigentümerfamilien geprägt und spiegelt ihren einzigartigen Geist wider. Sie ist gezeichnet von ihrem Streben nach Perfektion und herausragenden Jahrgängen. Als Pioniere im Médoc waren sie Bauherren, Visionäre und weitsichtige Verwalter, die das besondere Terroir zu schätzen und weiterzuentwickeln wussten. Dem Weingut verdanken sie die Grundlage, auf der Montrose heute sein unverwechselbares Image und seinen besonderen Platz in der Welt der aussergewöhnlichen Weine festigt.

Nach der Charmolüe-Dynastie, der zweiten Besitzerfamilie, kauften Martin und Olivier Bouygues 2006 Château Montrose, von dem sie durch ihren Vater, Francis Bouygues, begeistert wurden. Bewusst über das Potenzial dieses einzigartigen Terroirs, entschieden sie sich, in diesen Grand Cru zu investieren, dessen Qualität und Reichtum sie schon damals erkannten.

La Dame de Montrose, der aus derselben Weinbergslage und mit derselben Sorgfalt wie der Grand Vin hergestellt wird, ist eine zweite Selektion, die vorwiegend aus Merlot besteht und sich durch eine weiche, seidige Struktur auszeichnet. 

Die fruchtigen Aromen des La Dame de Montrose St-Estèphe AOC Second Vin entfalten sich mit Noten von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak und vermitteln eine beeindruckende Komplexität sowie eine einzigartige Struktur. Darauf folgen markante Nuancen von schwarzer Kirsche, Pflaume und schwarzem Pfeffer, die dem Wein seinen individuellen Charakter verleihen. Ein kräftiger Körper und eine dominierende Säure zeichnen diesen fruchtigen Rotwein aus, der mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. 

Dieser Wein wurde 1983 zu Ehren von Yvonne Charmolüe geschaffen, die das Château Montrose von 1944 bis 1960 alleine führte. Er reift 12 Monate in 30% neuen Fässern und macht durchschnittlich 40-45% der gesamten Weinproduktion des Montrose-Weinbergs aus.

Château Montrose zählt zu den herausragenden Weinbaugebieten in Bordeaux und verfügt über ein 95 Hektar grosses, historisch einheitliches Weingut, das optimale Bedingungen für die Weinbergsarbeit schafft. Das einzigartige Terroir, mit Kies- und Lehmböden, sorgt für natürliche Drainage und Wasserreserven, die ideale Voraussetzungen für Spitzenweine bieten. Jede Parzelle, von wenigen Ar bis zwei Hektar gross, weist eigene Merkmale auf, die sich in der Vielschichtigkeit der Montrose-Weine widerspiegeln.