Der Seitenwechsel
Blanc de Noir
Schweizer LandweinWeisswein
Pinot Noir
12.5%
Edelstahltank
8-10°C
Silbermedaille, Mondial des Pinots
Goldmedaille, Expovina Wine Trophy
Der Blanc de Noir von Nadine Saxer passt ideal zum Apéro und begleitet mit seiner Frische auch leichte Küche wunderbar. Besonders harmonisch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer oder Zitronengras sowie zu gegrilltem Geflügel oder Kalbfleisch – ein vielseitiger Wein mit feinem Gespür für Aromen.
Was 2002 mit einer kleinen Riesling-Silvaner-Parzelle begann, entwickelte sich zu einem der führenden Weingüter der Deutschschweiz. Nadine Saxer und Remo Müller stehen für Weine mit Profil – und zeigen, dass es im Weinbau auf Genauigkeit und Gespür ankommt.
Dieser aus Pinot Noir gekelterte Weisswein begeistert mit frischer Aromatik von Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich sanft im Auftakt, lebendig im Verlauf – mit einem animierenden Säurespiel und feiner Balance. Ein eleganter Blanc de Noir mit fruchtigem Charme.
Der Ausbau erfolgt im Stahltank.
Beste Lagen im Winterthurer Weinland.
Sofort lieferbar
