Der Markante
Merlot Gamaret Emblem
AOC VaudRotwein
Merlot, Gamaret
13.5%
Barrique
16°C
Idealer Begleiter zu Rinderfilet, Grilladen, Wild und Käseplatten.
Im Jahr 1929 entschieden sich Winzer aus Morges und den umliegenden Regionen, ihre Kräfte zu bündeln und eine gemeinsame Genossenschaftskellerei zu gründen. Mit der Zeit wuchs diese Gemeinschaft stetig, indem immer mehr Weinbauern, Ortschaften und Weingüter hinzukamen. Heute vereint die Cave de la Côte 1800 Parzellen unterschiedlicher Grösse. Das Anbaugebiet erstreckt sich über 450 Hektare von Lausanne bis Satigny und umfasst ein Viertel der Weinbaufläche von La Côte.
Ein intensives Rot zeichnet diesen Wein aus. Aromen von Beeren wie Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren verbinden sich mit Anklängen von Mokka und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.
Erst spät geerntet wird er im Keller von Morges teilweise in Barriques vinifiziert.
Das Weinbaugebiet erstreckt sich über die Moräne des Rhônegletschers, wo feiner Schlamm und Ton auf Schichten aus Molasse, Kalk, Kies und Sand treffen und miteinander verschmelzen. In der Nähe des Sees dominieren Böden mit hohem Kiesanteil.
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