Der Harmonist
Quattromani Merlot Ticino
DOCRotwein
Merlot
14%
Barrique
16°C
Ein kraftvoller Merlot, der herrlich zu Gerichten von rotem Fleisch, Entenbrust, sowie Hartkäse passt.
In den 1980er-Jahren gründete Guido Brivio seine eigene Weinmarke und arbeitete dabei mit dem bereits etablierten Weingut Gialdi zusammen, das traditionell Trauben von Winzern aus dem Sottoceneri verarbeitet. Die Weine der Marke Brivio konzentrieren sich vorwiegend auf Erzeugnisse aus dem südlichen Tessin. Im Jahr 2001 wurde Brivio Vini SA von Gialdi Vini SA übernommen, was zur Erweiterung des Angebots um Weine aus dem nördlichen Tessin führte.
Kräftig und fruchtbetont. Aromen von Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit würzigen und gerösteten Noten wie Mokka, Lakritze und dunkler Schokolade und verleihen der Nase eine beeindruckende Komplexität und Harmonie. Der Auftakt ist weich, fruchtig und vollmundig. Sehr elegant und ausgewogen zeigt er reife, leicht süssliche Tannine. Der Wein überzeugt mit einer bemerkenswerten Struktur und Fülle sowie einem langanhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.
Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten, alten Rebstöcken und werden bei jedem der vier beteiligten Winzer einzeln verarbeitet. Mehrere präzise durchgeführte Verkostungen bestimmen die finale Assemblage. Dabei liegt der Fokus besonders auf der harmonischen Balance der unterschiedlichen Charaktere der vier Anbaugebiete. Der Quattromani reift über 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Die Merlot-Trauben für diesen Wein stammen von vier renommierten Tessiner Weingütern und werden zu gleichen Teilen beigesteuert. Von Süden nach Norden kommen sie aus dem Mendrisiotto von Brivio Vini SA, aus dem Luganese von Tamborini Carlo SA, aus dem Locarnese von Vini & Distillati Delea SA sowie aus den Tre Valli (Bassa Leventina, Blenio und Riviera) von Gialdi Vini SA.
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