Der Streifzug
Sancerre AC Domaine de la Villaudière
Loire AOCWeisswein
Sauvignon Blanc
12.5%
Edelstahltank
8-10°C
Passt hervorragend als Apéritif oder zu feinen Speisen wie gegrilltem Fisch, Geflügel und hellem Fleisch. Auch Meeresfrüchte, Ziegenkäse – besonders Crottin de Chavignol – sowie frische Sommersalate oder Spargelgerichte harmonieren ausgezeichnet mit seiner frischen, aromatischen Art.
Die Domaine de la Villaudière wird in der 4. Generation von Jean‑Marie Reverdy, seiner Frau Catherine und Sohn Guillaume geführt. Das Familienweingut umfasst rund 15 Hektar in Verdigny/Sancerre, verteilt auf ca. 80 Parzellen mit Kalk-, Mergel‑ und Feuersteinböden. Mit nachhaltigem Anbau verbinden sie Tradition und Modernität. 85 % Sauvignon Blanc und 15 % Pinot Noir spiegeln die Terroirs wider. Die Überzeugung: Weinbau muss ressourcenschonend sein – vom Rebstock bis ins Glas.
Helles Strohgelb mit zart goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Blütenaromen, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und frisch, mit anhaltender Eleganz im Abgang.
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Das Anbaugebiet erstreckt sich rund um die Stadt Sancerre, auf der linken Seite der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Region ist vor allem für ihren Weisswein bekannt, der hauptsächlich aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert wird.
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