Der Patrizier
Pinot Noir Grand Stockalper
AOC ValaisRotwein
Pinot Noir
13.5%
Edelstahltank
16°C
Ideal zu Wildgerichten, BBQ, Kalbfleisch, Lamm oder gereiftem Käse. Auch zu Pilzgerichten ein hervorragender Begleiter.
Als Produzent auf der Weinetikette ist die Cave de l'Hospice de Salquenen aufgeführt. Gekeltert wird der Wein von Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG.
Foto Headerbild: © Stiftung Stockalperschloss
Grand Stockalper ist eine Hommage an Kaspar Jodok von Stockalper, eine prägende Persönlichkeit des Wallis. In der Cave de l’Hospice de Salquenen entstehen dazu Walliser Weine mit Charakter und Substanz – gradlinig, bodenständig und terroirgeprägt. Sie spiegeln Weitblick, Stärke und die unverwechselbare Seele des Wallis.
Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Kirsche, Waldbeeren und dezente Gewürznoten. Am Gaumen elegant und strukturiert, mit feinen Tanninen, mineralischem Kern und langem, harmonischem Abgang.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Die Reben gedeihen auf warmen, steinreichen Terrassen rund um Salgesch. Das Zusammenspiel von Sonne, Schiefer und alpiner Frische prägt Eleganz und Tiefe.
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