Der Heimvorteil
Pinot Noir
Graubünden AOCRotwein
Pinot Noir
13.2%
Edelstahltank und Holzfass
16°C
Dieser Wein eignet sich ideal zu Pasta sowie zu deftigen, klassisch-traditionellen Gerichten.
In Zizers, inmitten der Bündner Herrschaft, liegt das Weingut Grendelmeier – auf einem sonnenverwöhnten Rüfischuttkegel mit idealer Südwestlage. Auf über sechs Hektaren gedeihen zehn Rebsorten unter dem Einfluss von Föhn, Höhenlage und trockenem Klima. Im Weingut «Im Tschalär» werden die Trauben mit Fachwissen, Sorgfalt und Leidenschaft gekeltert und abgefüllt. Naturverbundenheit, Qualitätsbewusstsein und Pioniergeist prägen das Schaffen.
Feines, kirschrotes Kleid mit eleganten Reflexen. Die Nase zeigt fruchtiges Bouquet mit Noten nach roten Johannisbeeren, Kirschen sowie Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, samtig und strukturiert, begleitet von feinen Tanninen und einem fruchtig-langen Abgang. Ein harmonischer, sanfter Rotwein, der mit Charme und Eleganz überzeugt – regional und doch vielschichtig.
Der Pinot Noir vom Weingut Grendelmeier reift teils im grossen Eichenfass, teils im Edelstahltank. Die ausgewogene Kombination aus Holz- und Edelstahlausbau verleiht dem Wein seinen feinen, samtigen Charakter mit eleganter Frucht – ganz im Stil der Bündner Herrschaft.
Die Reben wachsen auf einem südwestlich ausgerichteten Rüfischuttkegel auf etwa 550 Metern über Meer.
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